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La Cooperativa Agricola "Le Colline di Sorrento" nasce nell'anno 2000 a Casarlano, uno dei luoghi più incantevoli e incontaminati della Penisola Sorrentina. Viene fondata da un gruppo di amici con lo scopo di far conoscere i frutti del lavoro della nostra terra. Essi si impegnano personalmente anche nella trasformazione, i nostri prodotti, infatti, sono ricavati da ricette tramandate per generazioni che conservano intatti i sapori, i gusti e i profumi di una volta. Il tradizionale limoncello, per il quale utilizziamo esclusivamente i nostri limoni di Sorrento certificati IGP, e l'olio DOP Penisola Sorrentina, sono i nostri fiori all'occhiello. Produciamo, inoltre, olio extra vergine d'oliva che viene usato anche per oli aromatizzati; i prodotti dell'orto, poi vengono usati per salse e sott'oli. Le marmellate sono confezionate con frutta di nostra produzione e, di una parte di essa, vengono usate anche le bucce per le infusioni dei liquori, mentre, per i liquori di mirtillo e di finocchietto, raccogliamo le bacche e i fiori dai monti incontaminati che ci circondano. Siamo anche consapevoli che, la grande artigianalità dei nostri prodotti, non ci darà mai la possibilità di essere inseriti nei concetti delle grandi distribuzioni.